شوربه بحريه يمي

بسم الله الرحمن الرحيم
<FONT COLOR="Orange">المقادير:-</FONT c>
ماكولات بحريه حسب الرغبه سمك -ربيان حبار -محار - ...او ممكن استبدالها بالدجاج .
نصف كوب طحين ابيض +زبده 3ملاعق تقريبا +حليب 5اكواب +مكعب ماجى +علبة قشطه +حبة بطاطس متوسطه +بصله صغيره +زعفران
<FONT COLOR="Orange">الطريقه :-</FONT c>
نفور الماكولات البحريه على النار مع البطاطس والبصله فى قدر واحد حتى ينضجو جميعا ثم نضع البطاطس والبصله وعلبة القشطه فى الخلاطه ونخلطهم مع بعض ..
نضع الدقيق فى قدر ونقلبه حتى يشقر لونه ونضع عليه الزبده حتي يتماسك الدقيق والزبده ثم نضع شوى شوى الحليب حتى نحصل على قوام الشوربه السميك قليلا ثم نضيف مافى الخلاط و مكعب الماجى وقليل من الملح والماكولات البحريه ونتركه على النار ربع ساعه وفى النهايه نضيف الزعفران حتى يصبح لون الشوربه اصفر...وبالهناء .... <IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm39.gif" border=0>